Cours de Cuisine

En véritable passionné, Michel Devillers aime partager son savoir-faire mais aussi ses valeurs.
Il propose ainsi des cours de cuisine.
L’espace d’une journée, le chef vous initie aux fondamentaux de la cuisine au
travers de la conception d’une recette de A à Z.

La journée commence dès 7H30 par une visite du marché et du Vieux Nice. Objectif ? Apprendre à choisir et bien sélectionner les produits et ingrédients. De retour en cuisine, Michel Devillers vous livre avec patience et générosité ses secrets lors de la préparation d’une recette à laquelle vous participez. Vient ensuite un cours d’œnologie, l’occasion aussi de sélectionner les vins les mieux appropriés aux repas préparé.

Fin du cours vers 15H...après dégustation de votre savoureux menu.

N'hésitez pas à nous contacter pour toutes demandes de cours de cuisine particuliers et entreprises :

Tél : 04 93 89 49 63   ou  Fax : 04 93 26 51 42
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Cuisine sur yacht

L'Âne rouge idéalement situé en face du port de Nice, régale les vacanciers des plus beaux bateaux de plaisance ancrés au port de Nice.
Il n'est pas rare que certains amoureux de sa cuisine, le réclament sur leur bateau pour un repas privé, Michel Devillers a alors pensé à tout.
Le pique-nique de la mer est alors préparé.
Péche du jour, fruits et légumes du marché et de saison...tout est préparé dans ses cuisines et livré sur votre bateau!

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